胃袋が年をとってきて、ボリュームは減ってきていますが
例年通り
クリスマスメニューを、今年も作りました。キリスト教信者でもないのですが、
家庭的なクリスマスの雰囲気が好きなので
今年は、特にちゃんと「らしく」したかったのです。
え？
「また、のあネタじゃ、ないのね？」って？
ちょこっと、のあネタ。
だって、ほら。
チキンにポツポツフォークで
穴を開けていても・・・
思い出しちゃうし。
そっくりなモノを。
しっかりしたＯ脚
＆
ないっぽ
＆
ポテ腹。。。
コレに、塩コショウ。
ライスとかナッツとか、
凝ったものではなく、ローズマリーと
塩コショウをふったポテトを詰めると
ますます、
瓜二つになったモノを見て
食欲が失せるどころか
ちょこっとだけ、不穏な考えが
頭をよぎる。。。
「のあも、美味しいだろうか。」
入り口？を楊枝でふさいぎ、周りに野菜を載せて、
植物油を薄く塗ったオーブンに。
溶かしバターを、数回塗りながら焼き上げれば出来上がり！♪
周りのこげこげ野菜をブイヨンと塩コショウで煮て
片栗粉でとろみをつけ漉せば、グレービーソースも出来上がり♪
楽だし、市販のモノより後口がいい。
油っぽさも、程よく味の染みた中のポテトが
カバーしてくれる自家製チキンの丸焼き
・・・おためしあれ
にほんブログ村
