お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

マロンタルト

2008年10月13日 | マロンのお菓子


Chestnut Tart

サントノーレ口金はいつまでたっても安定して絞れるようになりません~。これもちゃんと絞れたら格好良く仕上がったはずなのに…。

出来あがりを見た夫から、生クリームがある方がいいな~と言われたので、写真を撮ったあとで足しました。マロンクリームと生クリームを交互に絞ればよかったかな?