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お菓子時々パン日記
LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。
モンブランタルト
2008年10月25日
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マロンのお菓子
Chestnut Tart
ホールサイズのモンブランです。構成はいつもの小さなモンブランと同じ。バースデープレートを乗せて仕上げました。
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