「砂糖の世界史」川北稔（岩波ジュニア新書）1996年刊レビュー

川北稔さんつながりで手にした本。 mixiに66件、Amazonに72件のカスタマーレビューがUPされている。ジュニア文庫というだけで、小中学生向けに書かれたものかと、あなどってしまうが、内容は充実している。 記述のくり返しが多くて、ページの水ましがやや気になる。とはいえ漢字が少なく、教科書みたいで、たいへん読みやすく、あっというまに読みおえることができた。論旨は明快で、砂糖というモノから世界史を . . . 本文を読む