ここはウィーン会議か！？ 怒涛のワイン祝賀

「プレジール・ド・ヴァン」（長崎を代表するワインバーです）の
10周年記念会が盛大に模様されました。


参加者約20名が、それぞれ持ち寄りでしたので、壮絶なラインナップです。


料理の方も、長崎屈指のフレンチ「アンペキャブル」の大坪シェフが
厨房に入り、腕を揮うという輝かしい会となりました。





かつてのウィーン会議もここまであったかどうか・・・

確かに、この料理とワインの中では、議事は進行しないでしょう。


さて、ワインですが、最初は数本名前をひかえて感想を書こうと
したのですが・・・・・・無理でした。ゼッタイニムリ!



できる範囲で？写真でお伝えしましょう。





こんなのや



こんなの。




そして・・・





さらに




もっと




いろいろ撮りましたし、重複や不明のものもありますが・・・
（だって全部は飲めなかった気がする）


＜泡＞
・ジャックセロス
・サロン
・エグリウリエ　ロゼ
・クリスティアン・エティエンヌ
・コッポラの泡
など


＜白＞
・99　ピュリニー（ソゼ）
・99　ムルソー（コシュ・デュリ）
・06　ピーター・マイケル　マグナム
・00　プイィ・フュイッセ（ヴァレット）
・04　モレ・サン・ドニ　ブラン（デュジャック）
・01　コルトン・シャルルマーニュ（ジラルダン）
など


＜赤＞
・01　シャルム・シャンベルタン（トルショー）
・98　グラムノン　セプソンティネール・メメ　マグナム
・99　ブルネロ（アンティノリ）
・03　ナパヌック
・03　ラコスト・ボリー
・99　シャンボール・ミュジニー（フレデリック・ミュヌエ）
・70　オー・ブリオン
・75　シュヴァル・ブラン
・99　Ch.マルゴー
・76　オーゾンヌ　マグナム
・99　コス・デストゥルネル
・05　ジュヴレ・シャンベルタン（アルロ）
・92　グランゼシェゾー（ＤＲＣ）
・？　Ch.アンドロ
・00　ブルネロ（カステッリ マルティノッツィ）
・05　パプ（？）
　など


＜デザート赤＞
・99　クライン　ムルヴェーダー　ＬＨ
・67？　シュタインベルガー　シュペートブルグンダー　ＢＡ


もう、メロメロ、ラリラリでした。

間違いや追加がありましたらお知らせください。




特に印象深かったのは

コシュ・デュリのムルソー。
ミネラリーでしっかりとコアを感じました。力いっぱいの旨さ
直球勝負でした。

グランゼシェゾー（ＤＲＣ）も92年とは思えない足が地に付いた味。
ココア、コーヒーの風味などしっかり感で驚きでした。


もうこんな状態になると、その辺にグランヴァンが転がっていて
何を飲んでも美味いので、どーなってしまうんだろうと？？？

皆さんあまりに美味しいのでヘロヘロとなっていました。
でも最高に楽しい時間、もっといたかったなあ。

でもちょっと恐ろしき会でした。


途中私の妻と娘が「家の鍵を忘れた」からと、私のところに寄って
鍵を受け取り帰る・・・ってことで来たのです。

娘は私の分のトリュフごはんをつまみ、ピーター・マイケルをひと
飲み。「大人の世界」を垣間見たとのことで、えらく興奮して
帰ったようです。

あのね、いっとくけどね、これは・・・・・

明らかに異常世界

ですから！