最近はまってきました。
長崎市宝町にあるスパイシーカレーの店「なんば」。
今回は「鯛のカレー」いきました。
基本はイエローカレー(辛くない)で作るようですが、私が辛いのが好きなので
グリーンカレー仕様になっております。
写真手前のシメジやアーモンドスライスの下にあるのが鯛の身です。
やはり立ち上るハーブやスパイスが優しく、深く香ります。
具の鯛も甘みがあって美味しい。
あと、屋台風から揚げの中から「丸ごとポテト」に「玉ねぎ」も。
外は薄い衣でカリッと。中はアツアツです。
食後に面白そうだったので「ベトナムコーヒー」を。
何も知らずにオーダーしたら、練乳がカップの底に!!!
最初は上澄みだけブラックで飲んで、途中から混ぜます。
一緒に奥さんがいたので甘くなっても飲み干せました、がひとりなら無理!
(甘いお茶系は苦手なんです、ブラックコーヒーしか飲みません)
意外とお客さんも入っていて、この日、カレーは途中で売り切れだったようです。
この価格設定で上手くいくかどうかよく分かりませんが、通って応援はしたい
と思います。上手く波に乗れば行列店となります。(味とこだわりは十分です)
混まないうちに行かれてみてください。
そしてこちらは・・・
中町にある「チャイ屋マドゥバニ」のビーフカレー。
食べた後に食道がスッとします。かなり中毒性の高いカレー。
長崎黒カレーだそうですよ。中毒性なら長崎でナンバーワンです。
さて、今夜のミュージシャンは長崎が誇る日本一マイナーなミュージシャンの
ラリラリピノ氏。(笑)
ジェードバインが見たくて(ラリラリピノ、オリジナル曲)
飲みながらピアノ曲を聴きましょう。
長崎市宝町にあるスパイシーカレーの店「なんば」。
今回は「鯛のカレー」いきました。
基本はイエローカレー(辛くない)で作るようですが、私が辛いのが好きなので
グリーンカレー仕様になっております。
写真手前のシメジやアーモンドスライスの下にあるのが鯛の身です。
やはり立ち上るハーブやスパイスが優しく、深く香ります。
具の鯛も甘みがあって美味しい。
あと、屋台風から揚げの中から「丸ごとポテト」に「玉ねぎ」も。
外は薄い衣でカリッと。中はアツアツです。
食後に面白そうだったので「ベトナムコーヒー」を。
何も知らずにオーダーしたら、練乳がカップの底に!!!
最初は上澄みだけブラックで飲んで、途中から混ぜます。
一緒に奥さんがいたので甘くなっても飲み干せました、がひとりなら無理!
(甘いお茶系は苦手なんです、ブラックコーヒーしか飲みません)
意外とお客さんも入っていて、この日、カレーは途中で売り切れだったようです。
この価格設定で上手くいくかどうかよく分かりませんが、通って応援はしたい
と思います。上手く波に乗れば行列店となります。(味とこだわりは十分です)
混まないうちに行かれてみてください。
そしてこちらは・・・
中町にある「チャイ屋マドゥバニ」のビーフカレー。
食べた後に食道がスッとします。かなり中毒性の高いカレー。
長崎黒カレーだそうですよ。中毒性なら長崎でナンバーワンです。
さて、今夜のミュージシャンは長崎が誇る日本一マイナーなミュージシャンの
ラリラリピノ氏。(笑)
ジェードバインが見たくて(ラリラリピノ、オリジナル曲)
飲みながらピアノ曲を聴きましょう。