噂のちゃんぽん探索へ

今回のミッションはこちらのお店。


噂で美味しいらしいというちゃんぽんを食べに来ました。



長崎市新地町の「福寿（正式には福壽）」さんです。
普通、長崎人はちゃんぽんの食べ比べをほとんどしません。だって店舗数が多すぎて、
収拾がつかないんです。難しい作業です。このお店のちゃんぽんだって何年も前から
ずっと食べてみたかったのになかなか・・・ね。

人気店なのでしょうか、お昼はお客さんでいっぱいでしたよ。


さあ、やってきました。



ルックスは普通ですね。
まずはスープをひと口。んん、まとまりがあります。鶏ガラでしょうね。
麺はやや細め。具は野菜、かまぼこの他に、タコ、イカ、アサリなど。

良く言えばまとまりよくきれいで無難。不満は大人しすぎてインパクトやパンチ力
に欠けるところ。そして850円という高さ。


ところが食後からだんだんその良さがわかります。
化学調味料はほとんど感じませんし、喉が渇くこともほとんどありません。
もたれません。

そして夕方にはちゃんとお腹が空きます。つまり腹持ちはよくないんです。
逆に言うとそれだけ脂分が少なくヘルシーなちゃんぽんです。
そして550円なら満足したのになあ・・・、なんて思ってしまいます。
贅沢なんでしょうね。

翌日の体重計は・・・変わりませんでした。
これなら体重を気にしている方でも食べられますよ。