シルバーウィークの営業日程-キレのある白

まずは業務連絡。

シルバーウィークの営業日程です。

9月
19日（土）・・・・・平常営業
20日（日）・・・・・休業
21日（月、祝）・・・平常営業
22日（火、祝）・・・平常営業
23日（水、祝）・・・休業
24日以降・・・・・・平常通り


となります。
23日はV・ファーレン長崎ば応援せんばいかんけんスタジアムに行って来ます。
まあ、そんなわけです。よろしくお願いいたします。


水筒にミネラルウォーターを入れて持ち歩き、その水筒を水で洗い、また水を入れる
という繰り返しもそろそろ終わりつつあります。秋ですもんねえ。

昨晩は浜の町の真ん中、四つ角で「龍踊り」やっていました。練習ですが、もう本番みたい
なもんです。ええ、季節が確実に変わりました。




さあ、今夜はこれ。




2013　ボンヌフォア　ブラン
　　（仏、ガスコーニュ地区、コロンバール種主体、白、千円台半ば）

コロンバール85％、ユニブラン15％とのこと。

香りはレモンや青い柑橘、すっきりと酸味が来ます。青草や青畳、麝香やハーブ、
若干のミネラルなど。

味わいはとてもすっきりとシャープです。酸がありますがしゃきっとして果実味も
ちゃんと着いていっています。酸味が得意な方には切れがあって喜ばれますが、酸味が
苦手な方（例えば清酒好き）にはちょっときついかもしれません。もちろん私は
楽勝です。でも採用はなしですね。