ベタじゃないグルメ-コノスル シャルドネ

ＫＢＣテレビの深夜番組「ドォーモ」で長崎の店が出ました。


「ベタじゃないグルメガイド」というコーナー。

紹介されたお店は下記のとおり。ドォーモのＨＰより。

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リトル・エンジェルズ

【長崎市】

創業２０年
～長崎ガールのハートキャッチ！ジモティ―が愛するチーズケーキ～
●フロマージュ￥２１０

●クロワッサン￥２００

長崎県長崎市万屋町5番36号TEL095-832-0055
2015年09月28日放送ベタじゃないグルメガイド



平和楼

【長崎市】

～世界の王会長が愛する絶品「担々麺」～
●担担麺￥８００

●ジャンボ焼餃子５個￥７５０
長崎県長崎市万屋町4-3TEL095-822-0931
2015年09月28日放送ベタじゃないグルメガイド



コバチ

【長崎市】

創業９年！
～仰天の発想！？誰もが驚く「やかん鍋」～
●やかん鍋￥１，５００(だいたい２人前)
●島原そうめん￥２００
●温たま￥５０
●芳寿豚の網焼きＳＵＳＨＩ￥１，０００
長崎県長崎市鍛冶屋町5-89クレイン鍛冶屋1ＦTEL095-826-2591




地どり屋 茂助どん

【長崎市】
創業１２年！

～まるで宝石箱！？キラキラ輝くこだわりの親子丼～
●地どりの親子丼￥７５６

●地どりのハンバーグ定食￥１，２１０
長崎県長崎市小江原5-10-8TEL095-846-5651

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以上です。
また宿題が増えてしまいましたよ。でも定番すぎるかな。

甘いものは得意ではないのでお菓子屋さんは遠慮しますが、ボチボチと攻めてみます。

前回の同コーナー放送のお店も、まだ行ってないところがあったのでした。

でももっとコアな情報が欲しかったですね。ＫＢＣさん、まだまだ甘いぜ。





さて、そんな放送を見ながら今夜はこれ。




2013　コノスル　２０バレル　シャルドネ
　　（チリ、シャルドネ種、白、２千円台）

香りは青い柑橘、レモン、パイナップル、青草、セルロイド、印刷のインク（新刊本）、
若い木、バニラなど。

味わいはフレッシュなフルーツ。パインなどトロピカルフルーツがきれいな酸味と一緒に
弾けます。厚みは結構ありますが、若いのでフレッシュさが勝っています。
酸が強めですが、これは熟成しても、だれないでスタイリッシュに輪郭や形を残そうとした
スタイルを目指しています。きっとそれを意識して造られていると感じます。
またいわゆるニューワールド的厚化粧の概念をものの見事に覆してくれます。

持っていて寝かせてもかなり美味しく熟成するだろうなあ・・・なんて想像します。
もちろん今、フレッシュなうちに飲んでも美味しいです。

このメーカーは恐るべしです。