今日の試飲はこちら。
2018 コノスル オーガニック カベルネ・ソーヴィニョン グラン・レゼルヴァ
（チリ、カベルネ・ソーヴィニョン種、赤、千円台半ば程度）
香りはプラム、ブラックベリー、レーズンやドライフルーツ、イチジク、甘草、
画用紙、鉛（鉛筆の芯）、シダ、杉、酵母、肥料など。
味わいはふんわりと濃く、まろやかに広がります。若いカベルネの風味が、でも優しく
内に力を秘めながらも余韻も意外と長めにあります。
いわゆるボルドーっぽさがしっかりあって、ブラインドだとボルドーと答えても
まったくおかしくありません。それくらいボルドーしています。
この価格で質の良いボルドーが飲めるのなら、ちょっと価値観が覆りそうな
そんな可能性が秘められています。コノスル、ヤバいです。
何でこんなの造っちゃうかな～とつい思ってしまいます。
当然仕込みますが、お盆休み明けてからになります。
ぜひお試しください。
ほっともっとでこれ食べてみました。
大判カルビ重だっけ。すごくシンプルな弁当です。
肉とごはん。
あんまりなのでサラダを添えたけど、ど真ん中ストライクだけを投げるとはすごい発想。
どうしても若い人向きなのでしょう。さすがにこれだけだともの足りない。
それなりに美味しいけど、ほっともっとはコノスルほどのヴァリューはないなあ。
