最近大人しいです。
自宅スパイスカレーで。
体重に気を使っているのですが、なかなか減らない。（涙）
ご飯を食べ過ぎないように気を付けて・・・とね。
早く目標まで落として、美味しいものを食べまくりたいです。
今夜の試飲はこれ。
2015 プイィ・フュイッセ（ドメーヌ・フェヴレ）
（仏、ブルゴーニュ地方、シャルドネ種、白、3千円台やや後半）
輸入元のセールにて少しお安く入るのでまずはお試し。
香りはレモン、青リンゴなどのフルーツ、青から白、そして黄色へ・・・という
フルーツです。あとは青草やレモングラス、ミント、ミネラルなど。
味わいはとてもまろやかで角の立たない口当たり。すごくオイリーでちょっとぬるっとした
感じもありますが、それでも酸はしっかりとしているのでシャキッとキレもあります。
熟成の具合も程良くて、これからさらに熟成味、深み、厚みが増していくところでしょう。
さわやかさがお好きな方は十分に飲み頃でシーフードに寄り添うことでしょう。
さすがのドメーヌ・フェヴレ（造り手）の白です。気品があります。優しいのにキレがある
という、落ち着きと、ミネラル感と、まろやかさ、ドライさを兼ね備える美味しい白です。
美味しいねえ～と言いながら飲みましたよ。
さあ、Ｖ・ファーレン、本日は町田戦！
前の試合のように暴れまわることが出来るでしょうか。楽しみです。
