こんにちはぁぁ。
パンコースで作るシュトーレン！！
先日の2DAYS SHOPでも登場しました。
好評で嬉しかったですぅ
試食も出したのですが・・・・
「シュトーレンって何ですか？？」
「シュトーレンって食べたことなぁ～い。」
などなど・・・
シュトーレン！
しっかり説明していなかったcook・・・。
あちゃぁぁ
今さらながら説明させてちょん。
見た目はこんな感じぃ～
焼きたてアツアツに溶かしバターをたっぷりと塗ります・・・・。
冷めたところで粉糖をたっぷりと・・・。
粉糖を少なめに・・・したところ・・・中はこんな感じよ
切ったところ・・・・ラム酒に1ヶ月漬け込んだドライフルーツがたっぷり入ります・・・。
いちじく・レーズン・サルタナレーズン・オレンジピール・クルミ・・・
教室では増量よっ。
シナモンも入れるのよ。
シュトーレンはドイツの菓子パンで、クリスマス前に作って、毎日一切れずつ食べて・・・
クリスマス
を迎える・・・・といわれています。日持ちはバツグン！
3週間くらいは大丈夫でしょう。
ってその前になくなるんだけどね・・・。
パンコースではこのシュトーレンを一人2コ。作ります。
そしてラッピングしてお持ち帰り・・・・
お友だちにプレゼントしてもいいね
その他に・・・
発酵を待っている間に生地を寝かせないで作ることができるスコーンも作ります。
たぶん一人8個～１０個はあるなっ。
どんなスコーンにするかはお楽しみ・・・色々挑戦しましょ。
そして・・・アツアツのオニオングラタンスープ！！
玉ねぎを飴色になるまで炒めて甘みをぐぅ～んと引き出します。
バケット＆チーズをたっぷりのせてオーブンで焼くよ。
あぁぁ～食べたい！！
美味しいんだなぁぁ～
追加日程が出ました！！
もう少し空きがあります。（各回1～2人くらい）
一緒に美味しいシュトーレン焼きましょ！
●11月27日（金）9時15分～13時くらい
●12月17日（木）9時15分～13時くらい･･･定員になりましたぁぁ。
～場所～
阿佐ヶ谷地域区民センター2階料理室
～メニュ～
①シュトーレン
②お手軽スコーン（変更の場合ありです）
③アツアツ！オニオングラタンスープ
～参加費～
5000円（子育て応援券つかえません）
～申し込み方法～
随時！！
パンコース参加希望＆お名前をお書きの上
cookkaimousikomi@gmail.com
メールくださぁ～い。
お問い合わせも随時受け付けてまぁす。
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