今日は、豆乳入りのチーズケーキです。
さっぱりとして美味しい・・・。
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豆乳のベークドチーズケーキ
～材料～
１５×１５
クリームチーズ・・・150グラム
グラニュー糖・・・40グラム
卵・・・１こ
豆乳・・・１００ｃｃ
薄力粉・・・25グラム
レモン汁・・・大さじ半分
作り方
①ボウルに柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を入れ泡だて器でよく混ぜる。
②①に卵を割りいれさらに混ぜる。
③豆乳を入れてさらに混ぜる。
④レモン汁を入れる。
⑤ふるった薄力粉を入れさらに混ぜる。
⑥オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ180度で35～40分約焼く。
竹串でさし何も付いてこなければｏｋ。
よく冷やして食べる。
今日のおやつです。
簡単ベークドチーズ！
今回は生クリームの代わりに豆乳を入れています。
生クリームの場合とかわりなく美味しいです。
言われないと分からないくらいですよ。
子ども達も喜んで食べてくれました。
カルシウムと大豆製品を一緒におやつで取れるっていいですよね。
混ぜるだけの簡単レシピなのでぜひぜひ。
よく冷やして食べるとさらに美味しいです。
さぁ～明日はネスレウエルネスキッチンです。
初の試み！楽しみにしています。
もうちょい準備しなくちゃ。
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①ボウルに柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を入れ泡だて器でよく混ぜる。
②①に卵を割りいれさらに混ぜる。
③豆乳を入れてさらに混ぜる。
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