お手軽スナックです。
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ミックスハーブ＆ペッパープレッツェル
～材料～
約５０本
薄力粉・・・１００ｸﾞﾗﾑ
無塩バター・・・２５グラム
（有塩バターの場合は塩なしで）
ベーキングパウダー・・・小さじ１/３
塩・・・小さじ１/５
砂糖・・・１５グラム
牛乳・・・大さじ１
ミックスハーブ（ドライ）・・・適宜
ブラックペッパー・・・適宜
粉チーズ・・・大さじ２
※ハーブはお好みのものでｏｋ。
作り方
①ボウルに粉・塩・砂糖・ベーキングパウダーを入れフォークでよく混ぜる。
②１センチ角にカットし、冷えたバターを①へ入れバターを手でつぶすようにして粉とバターをなじませる。
（さらさらの状態がベスト！）
③ハーブ・ブラックペッパー・粉チーズ・牛乳を入れフォークでくるくると混ぜる（このときはさらさらの状態でもだいじょうぶ）
④ビニル袋に③を入れ、手で何度も押さえるように生地がしっとりするまで行う。
（ビニルをもむようにしたり押さえたり・・してみてください）
⑤めん棒でビニルの上から３ミリくらいの厚みになるように伸ばす。
⑥冷蔵庫で３０分くらい休める。
⑦好みの大きさにカットして１６０度のオーブンで１３～１５分焼く。
久々の更新になりました。
ごめんなさい。
春休み親子cook会にはたくさんの方に申し込んでいただきました。
ありがとうございます。
感謝の気持ちでいっぱいです。
お陰さまで全８回ほぼ定員になりました。
（２８日午後＆２９日午後にもうちょい空きありです）
新しく参加して下さる方も多く、嬉しいです。
楽しい会になるように頑張ります。
さて、
昨日は、次女の幼稚園年長さんの２クラス合同の茶話会がありました。
ありがたいことにcookのお菓子を選んでいただいて・・・。
２種類作りました。
ガトーショコラ（生クリーム添え）
と、このプレッツェルです。
甘いケーキの後にハーブ＆ペッパーの刺激で・・・
バランス？をと思ったのですが・・・
どうだったかな？
ビールが飲みたくなります・・・。
ポリッ！
喜んでもらえたかな？
cookは仕事で参加できなかったので・・・
来週はいよいよ最後の保護者会＆卒園式です。
わぁ～
送り迎えもあと１週間！
なんともいえない感じです。
いよいよです。
花粉症とのダブルパンチで目も鼻もみっともないことになるでしょう・・・・。
でぇ～
区切りの３月！
昨日！！
思い切り
髪をカットしました。
久々のベリーなショートです。
気持ちいぃ～
オットもカットしてもらいましたが・・・オットよりはるかに短いですよ。
（オットは動きのある髪型に！Ａちゃんマジックです←ステキ！髪型が・・いひ）
カラーはオレンジ！
春を待ちきれない気分です。
Aちゃん！！
いつもありがとう。
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牛乳・・・大さじ１
ミックスハーブ（ドライ）・・・適宜
ブラックペッパー・・・適宜
粉チーズ・・・大さじ２
※ハーブはお好みのものでｏｋ。
作り方
①ボウルに粉・塩・砂糖・ベーキングパウダーを入れフォークでよく混ぜる。
②１センチ角にカットし、冷えたバターを①へ入れバターを手でつぶすようにして粉とバターをなじませる。
（さらさらの状態がベスト！）
③ハーブ・ブラックペッパー・粉チーズ・牛乳を入れフォークでくるくると混ぜる（このときはさらさらの状態でもだいじょうぶ）
④ビニル袋に③を入れ、手で何度も押さえるように生地がしっとりするまで行う。
（ビニルをもむようにしたり押さえたり・・してみてください）
⑤めん棒でビニルの上から３ミリくらいの厚みになるように伸ばす。
⑥冷蔵庫で３０分くらい休める。
⑦好みの大きさにカットして１６０度のオーブンで１３～１５分焼く。
久々の更新になりました。
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さて、
昨日は、次女の幼稚園年長さんの２クラス合同の茶話会がありました。
ありがたいことにcookのお菓子を選んでいただいて・・・。
２種類作りました。
ガトーショコラ（生クリーム添え）
と、このプレッツェルです。
甘いケーキの後にハーブ＆ペッパーの刺激で・・・
バランス？をと思ったのですが・・・
どうだったかな？
ビールが飲みたくなります・・・。
ポリッ！
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わぁ～
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なんともいえない感じです。
いよいよです。
花粉症とのダブルパンチで目も鼻もみっともないことになるでしょう・・・・。
でぇ～
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昨日！！
思い切り
髪をカットしました。
久々のベリーなショートです。
気持ちいぃ～
オットもカットしてもらいましたが・・・オットよりはるかに短いですよ。
（オットは動きのある髪型に！Ａちゃんマジックです←ステキ！髪型が・・いひ）
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