オクラのサッパリおかか醤油和え

今日は、チョウ簡単お惣菜です。
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オクラのサッパリおかか醤油和え
～材料～
オクラ・・・１袋

醤油・・・大さじ半分
酢・・・・大さじ半分
水・・・大さじ１
おかか（削り節）・・・大さじ１

作り方
①オクラ以外の材料を合わせておく。
②オクラを塩茹でする。
③②が温かいウチに縦半分にカットして①へ漬け込む。
④キンキンに冷やして完成。




おはようございます。
中々更新できなくてごめんなさい・・・・。


今日は簡単すぎですが・・・
夏にピッタンコのさっぱり和えものです。

なんてこと無い材料ですが・・・
削り節がとってもいい仕事をしてくれています。
あれ？というくらい深い味わい。

縦半分に大胆にカットしたオクラもいいですよね。
冷やしている間に味が浸み込みます。

胡麻とか大葉とか入れるとさらに美味しいかもね。
ぜひぜひ。




昨日は撮影でした。
色々な方に助けてもらいながら楽しく撮影が出来ました。
ありがとうごうございましたぁぁ。
来週にはお知らせできるかな。
お楽しみに！










実は・・・
自転車同士・・・のガシャン事故に合いました。
横断歩道を渡ろうとしたら赤で進んできた若者の自転車が横からガシャン。
商売道具？の右手を負傷です・・。
がぁぁ～ん。
クマの手のようにはれてます。
ショック
昨日の撮影の前の日の出来事！
そんなこんなで自宅での仕込みがオットに手伝ってもらい・・・
（固い野菜を切ってもらったり・・・洗い物してくれたり・・・）
スタジオではスタッフの方に色々とお世話になり・・・・
色んな方に迷惑をおかけしながら・・・
無事終了できました。
顔の撮影もあったので・・・手だけでホッです。


明後日は小学生cook会でパンをガンガン叩いて捏ねてが待ってます・・・・
気合で明日までにクマの手→サルの手になるようにおとなしくしています。
明日注文のｃａｆｅケーキはハンドミキサーの力を借ります。

皆様・・・自転車も怖いです。十分に気をつけましょうね。
青信号でも左右確認しなきゃね。
慌てているといいことありません。


そんなこんなでしばらく超簡単レシピです。
不自由な時こそ新しい発見のチャンス！
前向き前向き・・・・ｃｏｏｋです。

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