特製ペペロンチーノ＆にんにくのオイル漬けのご紹介

フツーのペペロンチーノは鍋で麺を茹でてから、フライパンでにんにく＆唐辛子の油と絡めますが、これはフライパン一つで作れ、しかも途中で茹で汁を捨てる作業もありません。

にんにくのオイル漬けも紹介してます。

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今日は、
フライパンひとつで作る極上ペペロンチーノ！
黄金比レシピ
にんにくの保存法も紹介！
私のレシピは
これを作っているととっても
便利ですよ！




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どうぞよろしくお願いいたします。


著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


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