俺の梅、三日前に漬け込み、キレイに梅酢も上がりました。そこで、今日は赤紫蘇を入れます。

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今日は、
梅酢が上がった梅に赤紫蘇を入れていきます。

「俺の梅干し」
順調です！

さぁー
上手に赤紫蘇入れられるでしょうか？？

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著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


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