２ＤＡＹＳ SHOP！１日目終了！２日目情報！！

今日は、2DAYS　SHOP1日目でしたぁぁ。
寒い中、来てくれた皆様！
ありがとうございました。



店内の様子・・・・
クリスマス＆お正月をイメージして・・・秋・冬をイメージしたKAZUちゃんのステキな作品たち。

そして・・・なんと言っても今回のメインはコチラ
限定のムースカップ！！
KAZUちゃんに色んなお願いをして完成した作品です。
ムースを食べる時のスプーンも一緒がいなぁぁ（オットより）
スプーンも一緒にセっトしてあると嬉しいな（cookより）
傘たてっぽくスプーンをセットしたいなぁぁ（cookより）
こんなオット＆cookのリクエストを形にしてくれましたぁぁ。
きゃぁぁ～カワイイぃ～想像以上の可愛さですぅ。

こげ茶＆ホワイト・・・みなさんはどっちが好きかな？？
それとＫＡＺＵちゃんが・・・・・・・
ｒｉｅのＲを付けてくれましたぁぁ。
なんてうれしいのぉ～ありがとぉ～KAZUちゃん。

今日だけの限定販売の予定でしたが・・・
※大好評につき！！明日も販売することになりましたぁぁ。
栗のムースが入っています。
明日、23日（月）午後12時～限定20個！！販売です。

ヨロシクお願いします。
待ってまぁ～す。


そして・・・
もうひとつお勧め！！
四角のお皿に「黒糖のプレッツェル」と「パウンドケーキ」or「サクサククッキー」のセット！！
お菓子を食べた後は薬味をいれてもいいね。
今日、買ってくださった方は・・・アクセサリーを入れようとおっしゃっていました。
なるほどぉぉ～いい考えです。
皆さんはどんなもの入れるかな？？
コチラも追加販売です。ぜひぜひ。

そしてぇ～
cookとのコラボ作品！！
カップ＆ソーサーセット！です。
前回はホワイトな感じでしたよね。今回は寒い季節にピッタンコ。ほっこりした温かさを感じる作品です。のこり少なくなりましたぁぁ。今回だけの限定作品！ぜひぜひ。



黒糖プレッツェルは沖縄の黒糖の塊りを砕いて生地にいれています。
甘さ控えめ・・・サクサクした食感がたまりません。

紅玉のタルト！美味しいよん


ひそかな？人気商品です。
抹茶のあんこパウンドケーキです。抹茶の香りとあんこの甘みが合う合う。
日本茶もコーヒーにも合いそう・・・。
生地にアーモンドパウダーが入っているのでコクがあります。

そしてぇ～
トレー付きのシュトーレン！！トレーも付いて最高！
食べた後は・・・オードブルを盛り付けてもいいなっ。


明日23日は11時～16時です。
良かったら来てね！
お話しするのも楽しいだよなぁぁ～
待ってまぁ～す。



shopの情報はコチラ
KAZUちゃんのステキは作品はコチラで・・・・見てね。


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2days shopのお菓子＆パンNO２

こんばんはぁぁ。
今日はいい天気で気持ちがよかった東京です。
さぁ～いよいよです。
明日11時～
KAZUちゃんとのコラボSHOPスタートですぅ。


さぁ～焼けてます・・・・


クリームチーズのリースクッキー

※クリームチーズ５０パーセントのクッキーです。
レモンとクリームチーズの香り・・・しっとりとした口ざわりが最高です。

サクサククッキー（ゴマ・抹茶・チョコ）

※定番！サクサクとした食感が最高！食べだしたらとまりません・・・。

ダックワーズショコラ

※こちらも定番！一度食べたらまた食べたくなるんだなぁぁ。

今回はKAZUちゃんのステキは器に入れています。
色んなものに活躍しそうな器です。


ダックワースショコラ抹茶

※今回は抹茶バージョンも登場です。中はホワイトチョコクリームがサンドされていますよ。



いひひぃ～
買っちゃった「ショッピングカート」
デカデカサイズです。
娘2人も楽々乗れます・・・。
KAZUちゃんとこに器を取りに行っているところ・・・・。

これでたくさんの荷物が運べます。
やったね。
cook家族を見かけたみなさぁ～ん。
買ったものですので・・・通報しないでよん。
クリスマスの丸鶏20羽も楽チンさ。

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2days shopのお菓子＆パン！！どんどん焼きあがってますぅ～

こんばんはぁぁ。
11月22日（日）・２３（月）の2DAYS　SHOP！！
明日になりましたぁぁ。

色々と焼いています。
定番のもの・新作のもの・・あります。
お気に入りのお菓子＆パンあるといいなっ。
よろしくです。



パウンドケーキ
※イチジク・オレンジピール･サルタナレーズン・レーズンがたっぷり入ってます。


栗のフィナンシェ
※栗が練りこんでありまぁ～す。

マドレーヌ
※はちみつが入ってしっとり。レモンの皮で香り倍増！

ライ麦のパン
※イチジク・レーズン・オレンジピールの入ったライ麦５０パーセントのパンです。
cookといえば？？と言うくらい定番ですぅ。人気NO１！！
薄く切ってチーズと一緒に・・・ワインに合いそう・・・。

シュトーレン
※ただ今焼きあがり！！
冷めたら粉砂糖でお化粧しますよぉ～
KAZUちゃんのお皿にのっけますよぉ～


まだまだ焼きますよぉ～
出来上がったらアップしますね。

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チーズムース＆苺のタルト！のＢＤケーキ

こんにちはぁ。
今日は寒むかったぁぁ。
東京は一日冷たい雨・・・・。

気持ちはポカポカで行きましょう・・・・。

昨日＆今日はBDケーキを作りましたよっ。

昨日は、Yちゃん＆おじいちゃんのBDケーキ!!
おめでとうございます
チーズのムースとのリクエストでしたぁぁ～。
マスカスポーネとクリームチーズをミックスしてムースにしてみました。

苺が出回りだしたので彩りよくトッピングしたよっ。
手前のところにＢＤプレートをおきましたぁ。
喜んでくれたかな？？



そして、今日はAちゃんのBDケーキでしたぁぁ
AちゃんBDおめでとうぅ～楽しい1年になるといいね。
また長女に一輪車教えてね。
タルト大好きなAちゃん家族！
苺メインなフルーツタルトとのリクエストでした。


バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームの上に苺・柿・ラ・フランスをのっけました。

最後に粉糖をかけて完成！！
喜びいっぱいのメールありがとぉ～Ａちゃんのケーキを作るとこが出来て嬉しかったぁ～
こちらこそありがとね。


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１１月22日（日）＆23日〈月）2DAYS　ＳＨＯＰ開催
いよいよ
さぁ～
楽しみにしていたKAZUちゃんとのコラボショップいよいよ日曜になりましたぁぁ。
週末出来なかったカフェケーキ＆レストランケーキ・cook会などなど
月曜からフル回転だったcook・・・
ひと段落した今夜から頑張りますよぉ～。
追い込みです！！

ＫＡＺＵちゃんの作品がぞくぞく完成しています。
どれもコレもすてき～
ＫＡＺＵちゃんが写真をアップしています。
見てみてぇ～コチラでどうぞぉ～
冬をイメージしたステキな作品ばかりだね。

前回好評だったカップ＆ソーサープレートもいいなぁ～。
限定販売のムースカップもステキ。

お菓子やパンも随時アップしていきますね。
たくさんの方とお会いしたいです、。

詳細はＫＡＺＵちゃんのHPで・・・・見てね。
コチラでぇ～す。

11月17日大人cook会！ケーキコース

１１月１７日大人cook会ケーキコース

～メニュー～
●シフォンケーキ
●抹茶のロールケーキホワイトチョコクリームで


昨日は、大人cook会ケーキコースでしたぁぁ。
雨＆寒い中、参加してくださった皆様ぁ～本当にありがとう。
楽しい時間でしたぁぁ。
今回も盛り上がりましたぁ。うふふ。

今回のケーキコースのテーマ！！
「メレンゲ」
ツヤツヤのキメの整ったメレンゲを作ってシフォン＆ロールケーキを作りましたよっ。

じゃぁぁ～ん。みんなのシフォンですすごいでしょぉ～お店以上だと思わない？？
うんうん。思う思う・・・。
ほとんどの方がシフォン初挑戦とは思えない・・・・よねっ。

シフォンは一度オーブンに入れたら開けられないのでみんな一斉にメレンゲの泡立てをスタートしましたぁ。
なんだか試験スタート的は感じも楽しいさっ。
ロールケーキもカンペキですぅ。
クルクルも上手ぅ～

cookのデモンストレーション！！みんなさん笑顔ですぅ。きゃぁぁ～うれしいぃ～

１期生！Jちゃん・Tちゃん・Aちゃんキレイにできたよねぇぇ。
お子ちゃんたちに大好評だったとか・・・私もうれしいぃ～。

１期生のYちゃん・Ｔちゃんレシピを見ながら真剣ですぅ。
上手にできたよねぇぇ。コツがつかめたかな？？
おうちでも好評だったと嬉しいメールいただきましたぁぁ。
嬉しそうに食べている可愛いお子ちゃんの写真も。ありがとうぅ。
これからも色々と挑戦しようね。

１期生のYちゃん・Yちゃん・・・名前一緒
楽しいトークの中でも真剣に混ぜます・・・。ふわふわにできたね。
早速、今日ロールケーキを作ってくれました。昨日よりもふわふわに出来たんだよねぇぇ。
早いうちに復習するとぐぅ～んと腕がアップ!!可愛いお子ちゃんの写真と一緒にメールくれました。
ありがとね。

１期生のkちゃん・初参加のyちゃん！電車を乗り継いできてくれましたぁ。ありがと。
初参加のYちゃん！人生初めての料理教室だったそうです。
人生初の教室がcookさんでよかったぁ～との嬉しいメールを送ってくれました。
涙でそうよっ。ありがと。cookもＹちゃんの人生初めての教室にcookを選んでくれて本当にうれしかったよ。
これからもよろしくね。
Kちゃんはコツをつかむのが早いよね。お持ち帰りのケーキ！あっと言う間になくなったとのこと・・・上手にできたもんねぇぇ。

一番前のテーブルでがんばるKちゃんアップすぎたので・・・写真をちょい小さめで・・・
ごめんよぉ～
いつもケーキを作っているんだよねぇぇ。手際よかったよぉ～メレンゲの感じつかめたかな？
おうちでも挑戦してみてくださいねぇ～
同じヨガに通っている私たち・・・中々行けないよねぇぇ。来週くらい会えるかな？？うふふ。



Ｊちゃんが撮ってくれたオット！！
試食の時にコーヒーをサービスするオットですぅ・・・
生クリームも立ててウインナーコーヒーに。
ありがとぅ～

これからも夫婦で頑張りまぁ～す


楽しい時間だったなぁ～ほんとありがとうございましたぁぁぁぁぁぁ
みなさんの笑顔！最高でした。
これからも色んなものに挑戦しようね。
次回はどんなケーキにしようかな？？

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