蓼科浪漫倶楽部のロマンチストの仲間は多彩なロマンチストがあつまってきているが、もとは清水谷高等学校の51年前卒魚の同窓生の集まりから始まった。
昨年、同窓生が古希の年を迎え、盛大に古希の祝いの同窓会を京都の八離宮エクシブに集まり、
青春時代を懐かしみ、互いの健康を祝った。
昨年、同窓生が古希の年を迎え、盛大に古希の祝いの同窓会を京都の八離宮エクシブに集まり、
青春時代を懐かしみ、互いの健康を祝った。
スイスの田舎からスローライフ便り スイスじゃがいも料理と言えばこれ! Rosti ここをクリック
浪漫倶楽部の畑の得意の作物はジャガイモ。
このジャガイモを使った男料理のレシピーを探していたが、たまたまスイスの田舎料理にジャガイモを使った料理があるとの、ブログを見つけたので転載する。
次回みんなが集まったときに試してみよう。
チーズポテト
この他にも,CookPad.comにもチーズを使ったジャガイモ料理チーズポテトが紹介されていた。
之も美味しそうなので、試してみよう。とっても簡単★もっちもち★チーズポテト レシピ
材料 ( 2人分 )
じゃがいも 2個
ピザ用チーズ 20g~40g
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ(牛乳、生クリームでもok)
大さじ1~2
塩、こしょう 少々
※ケチャップ、醤油、ソース
適量
1
じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切って茹でる。
2
柔らかめに茹でたジャガイモをザルにあげ、ボールにいれて熱いうちにチーズを入れる。
よく混ぜながら、マッシャーで潰す。
3
片栗粉、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてさらに混ぜ潰す。よく捏ねると、なめらかモチモチに!
※味を見ながら、塩加減
4
丸めて小判状に潰し、油を敷いたフライパンで焼く。
両面をこんがり焼いたら出来上がり♪
5
ケチャップや醤油、ソースなど、好きなものをかけて食べる。
浪漫倶楽部の畑の得意の作物はジャガイモ。
このジャガイモを使った男料理のレシピーを探していたが、たまたまスイスの田舎料理にジャガイモを使った料理があるとの、ブログを見つけたので転載する。
次回みんなが集まったときに試してみよう。
チーズポテト
この他にも,CookPad.comにもチーズを使ったジャガイモ料理チーズポテトが紹介されていた。
之も美味しそうなので、試してみよう。とっても簡単★もっちもち★チーズポテト レシピ
材料 ( 2人分 )
じゃがいも 2個
ピザ用チーズ 20g~40g
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ(牛乳、生クリームでもok)
大さじ1~2
塩、こしょう 少々
※ケチャップ、醤油、ソース
適量
1
じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切って茹でる。
2
柔らかめに茹でたジャガイモをザルにあげ、ボールにいれて熱いうちにチーズを入れる。
よく混ぜながら、マッシャーで潰す。
3
片栗粉、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてさらに混ぜ潰す。よく捏ねると、なめらかモチモチに!
※味を見ながら、塩加減
4
丸めて小判状に潰し、油を敷いたフライパンで焼く。
両面をこんがり焼いたら出来上がり♪
5
ケチャップや醤油、ソースなど、好きなものをかけて食べる。