遺伝子操作 2013年05月15日 | 日記・エッセイ・コラム 早くも咲きだしたツユクサの花びらの大きいこと、野に咲く(まだ咲かないが、、)それの数倍もある。しかも、白、赤、紫ありと改良されて売られている。 これらは、いわゆる遺伝子操作で作られたものであろう。しかし、一時は楽しめるがやはりあの野に咲くツユクサの懐かしさにはかなわないな。これ前にもかいたかな? 遺伝子操作で作られた食物の安全性が問題にされているが、知らず知らずに増えているのだろうな。