種を採るため芥子菜の一部を採ることなく残しておいた。高さ1㍍ほどのトウが立ちアップしたように黄色の花をたくさんつけている。あと二月も過ぎれば採種できるであろう。
菜の花(アブラナ)では良くするが、蕾のある穂先を採って旬の味として食べてみた。芥子菜独特の辛みもなく癖もない。こんな食の仕方もあるので今秋はたくさんのカブを残してみようか。
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何時の頃であろうか。 政治家は堕落していても官僚機構がしっかりしているから我国は大丈夫だと言われたのは、、、。ところが、昨今のニュースを耳にしてこの両者とも信頼が置けないようなことを目の当たりにしている。戦時中のような大政翼賛会的な報道ばかりを体験した者にとっては、マスコミの皆さんに頑張って貰わなくてはとつくづく思うこの頃である。