今日の出張料理 そぼ降る雨のなか

５月７日。

今日は２週間ぶりのママさん宅へ。

赤ちゃん、ずっしりと大きくなりました。

毎回抱っこさせてもらっています。

今回も圧力鍋とオーブン、大活用。

材料

豚ひき肉　500g

鶏もも　500g

鶏手羽先　700g

豚薄切り肉　400gくらい

こんにゃく、きくらげ、ちりめんじゃこ、卵

鰹節、ごま、油揚げ、豆腐、わかめ

小松菜、スナップえんどう、にんじん、

キャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、トマト、

じゃがいも、にんにく、

えのき、しめじ、エリンギ

手作りの塩麹、しょうゆ麹がいい味を

出してくれました。

25種の食材です。

帰り道。

小雨のなかで咲く、イングリッシュローズ。

ばらのきれいなお宅です。


我が家の小さい庭では、紫蘭がひっそり

咲いています。

夕方には、整形外科へ。

現金忘れて、カード払いできないと言われ

すごすご帰ってきました。とほほ。

晩ごはん。

ジャージャー焼きそば

ホッケの乾物など

今日も無事に終わりました。