ひな祭りを前にして昨日の夕食は、女房殿が初めての手巻きずしを作ってくれました。
過去にもちらしずしなどは覚えがあるのですが、手巻きにしてのは初めてです。感謝です。
材料は・・・。
メバチマグロ。
卵焼き。
それに、キュウリやカニカマ、かんぴょう,干しシイタケなども用意されていました。
酢めし。ちょっと酢が少なめの感がありました。
太巻き風の手巻きずしが完成。
カットして大皿にそろえていただきました。
この日のお供は・・・。
宝焼酎の「JAPAN」でした。
瓶の透明窓には、尾形光琳の風神雷神が浮かんで見えました。
女の子のいない我が家でしたが、全国の女児の健やかな成長を祝って乾杯しました。
