畑の中に黄色い花を見つけ、近づいて見ると見たことのない花でした。写真に取り調べてみると料理に使うハーブの一種で、ディルかフェンネルと思われます。さらに調べてみると、葉や花の付きかたからディルのような気がします。
他にはモロヘイヤ(シマツナソ)、エビスグサ、キクイモ、ツルボです。
暑くても9月、気温は上がりますが、風が違います。
デイル or フェンネル、見た目は似ているのですが、香りは違うと言う!!
モロヘイヤ(シマツナソ)、エジプトを中心とする中近東地域で栽培され、クレオパトラも好んで食べたとか?
エビスグサ、鞘や葉が茶色くなったら乾燥させて薬草(決明子)として使うそうです
キクイモ、散歩道で良く咲いています
ツルボ、地下には2から3センチの卵球形の鱗茎が有り、飢饉のときなどに食べられたそうです