ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

干しリンゴ

2009-12-21 | 野菜 果物の干しもの


最近 常時6個入り298円の 紅玉りんごを売っている店を見つけました。

先日買った時は ひとつそのまま食べたら 酸味がきいておいしく ヤミツキになり 一人で 

一日一個、ついに6日で完食してしまいました。小さいですからね

きのうまた買ってきて 薄切りにして干しました。

茶色のしみがあるように見えますが これが 美味しさの印の蜜入りなんですよ。

干しリンゴは 美味しさがギュッと凝縮されて 良いおやつになります。

今日は お寺さんが 年末の家浄に来て下さったり 明後日のフリーマーケットに必要そうな物の

準備をしたり その他 いろいろ用事がありましたが ちょっと寒さが和らいで 動きやすい日です。

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コメント (27)
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