火、水曜と 雨の予報なので いろいろ予定を入れておいて
それを楽しみに（というほどの用事でもないけど）
月曜の昨日も 畑仕事を 頑張りました。
ごみ出しのついでに 道路そばの畑の草取りをして
家に戻って お茶休憩の後は 家の周りの草刈りを 手あたり次第。
3時間ほどやって 疲れたので 気分転換にスーパーへ買い出しに。
卵を週２回安売りするお店ですが 最近の高騰で値段も上がったし
安く買える条件も ハードルが高くなりました。
１５００円以上買ったら 卵ひとパック １２８円で買えます。
最近は ちょっと落ち着いて 高騰しはじめのころほど
すぐに品切れになることもないですね。
家に戻って 筍を見て回りました。
もう イノシシの被害がひどくて 少ししかありません。
去年の今時期は 毎日たくさん とれていましたけどね。
色も黄色っぽくなって 姿も細長くなってきましたから
お終いに近いですね。
一度は姉にあげなくては～と連絡して 糠と山椒も用意しました。
午後から届けに行こうかと思ったけど 電話したら出先にいて
「帰る途中に もらいに寄るわ。」ということで
夕方 来てくれました。
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毎来 掘りに来てもらったり 届けたりが忙しかったのですけど
今年は静かなものです。
来年は対策を考えますが 今年はあきらめです。
たまご 多くの鶏が殺処分されましたからね。
その養鶏場はもう再開されないかもしれないし 雛を買うか 卵をふ化させて
卵を産むようになるまでのあいだ 飼料やその他設備の維持や 人件費もかかるとなれば
経営が厳しいですね。あたらに養鶏をやる人も減るでしょうから
たまごが 以前のようには なかなか 安くはならないのではないでしょうか。
長年大家族だったので なかなか作れないメニューでした。
大きな筍だったら 薄味で煮ておいて 一部をてんぷらにすると美味しいですね。
のこりは 後日 炊き込みご飯などにも使えます。
いけないことが 増えていきますね。
父も 昔 入院しているときに カリウムの数値が高いと 指摘されました。
入院中だったから気をつけようもないので 病院にお任せでしたけど
自宅で料理に気をつけるのは 大変ですよね。
モヤシのお好み焼き きれいに焼けていましたね！
難しい仕事ではないので 誰も 特別 ほめてくれず。
主婦の仕事と同じですね。
あら ご長男が伸びかけた竹を 切り倒してくれましたか。
やっぱり時々送迎して 実際を見ると やらなければならないと思われるんですよね。
近くにいらっしゃって よかったですね。
美味しタイミングの筍は夜中でも作業にやってきて 笑
卵
安くはならないですね
このまま便乗値上げ的な値段で維持していくのでしょうね
皮のまま焼いた姫筍にホクホクが大好きです。
大きい筍、昨日生協で届いたので、なんにしようかな〜
ようちゃん、どうやって食べるぅ〜？
教えて教えて〜
タケノコ、爺やの好物でしたが血液検査でカリユーム過多となり、ことしはタケノコをあきらめました。野菜類もボイルして・・・
この間の”もやしやきそば” 卵２個でも
ふんわりとできましたよ。後ほどアップいたします。
私も気が遠くなるような草は 手あたり次第にやっています
何時かは終わる 終わらないのよね～
猪の被害 甚大ですね
昨日長男がマイ畑に行き 切り倒したようです
２０本位 １ｍ以上伸びていたらしいです
今切り倒さないと竹になると大変ですものね