ヤマドリタケ裏面

イグチ科の種で裏面は管孔。西欧のポルチーニと言われるキノコに相当するものとされますが、日本ではあまり採集して食用にする人は多くないようです。調理できない私も採集してきても家族に敬遠されることが多くなかなか口にする機会がありません。