山菜取りで足慣らし

　酒の世界では「向かい酒」という言葉がありますが、それになぞらえて「向かい登り」で足慣らし。筋肉痛の足を引きずって近くの山に山菜採りです。小一時間の散策で収穫したものです。「木の芽」と呼んでいますが、ミツバアケビの新芽です。これで、夕餉の１品が確保できました。
　越後に３種あるアケビの仲間で、美味しいのはこのミツバアケビですね。積雪の多い地域のものが特にいいようです。