イタチタケ（ヒトヨタケ科）

　身近なところでよく発生するキノコである。ヒトヨタケほどでないにしても、すぐに劣化し黒くなり流れるように崩れ落ちる。頼りない感じのキノコだが食べることができる。以前、他の多くのキノコの中に混ぜて食べたことはあるが、このキノコの持つ個性はいえない。見た目さほど食欲をそそるようなものでもないが、よくお目にかかるから知らないというのも困るだろうから・・。