サツマイモ掘りをしました。

本日、。


先日、雑誌「野菜だより」（学研）さんの取材で自然菜園で収穫した野菜を並べました。

並べ方は、さすがプロのカメラマンです。勉強になりました。
真似して写真撮りました。

奇跡的な温かさで、まだ霜が降りていません。そのため夏野菜と秋野菜が両方採れました。


サツマイモ掘りは、愉しいです。


きれいに掘れました。

きれいに掘るコツは、スコップを使わずに手で掘ります。


掘ったサツマイモは、その場でひっくり返しながら天日干しします。


約10mの畝から、これだけのサツマイモが掘れました。

一部、ネズミに大人気だった在来種「ニンジン芋」と「黄金千貫」を除けば1株に5～6本の収穫です。


ハウスで、更に2～3日干して完熟乾燥させます。

台風接近中なので、微妙な天気ですが、大雨前に収穫できて良かったです。


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