元気補給の定番昼食（笑）

こんばんは。雨の様子見しています。激しい雷雨に見舞われた東京でした。
昼にとることのできる定番昼食の一つ、生姜焼き定食（笑）。野菜がたっぷり隠れている、懐かしい玉葱の味もする定食です。
■某大学附属病院内食堂にて

←手軽に元気補給（笑）


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野菜ドックで朝食

こんにちは。残暑の金曜日、サンドイッチの具材を集めて、朝食ドックです（笑）。ゆで卵があると、元気な気持ちになるのは、遠足の思い出があるから？（笑）
いつもの金曜日の朝。お供は野菜ジュースです。

←賑やかに


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木曜日の生活(2011年8月4週)

［働く］8am/6pm
［食べる］■朝食：日常復帰します（写真）→3品目
■昼食：グリーンカレーの香で食す遅い昼（写真）→8品目
■夕食：日本の魚の賑やか夕食（写真）→21品目

［今日は何品目？］3+8+21-重複0=32品目→人数の多い食なら、食品数は一気にクリアです（笑）
［今日の食出費］四千円程度…冷蔵庫からっぽでしたから（笑）

魚介二種を前に考えること

お刺身に並べるほどの質や量ではなかった貝は、むき身にして甘酢に漬けました。あさり、ほたて、とり貝、ほっき。
刻んだ胡瓜、若芽とあわせて、酢の物に。いきな仕上がりに満足です。
お刺身の好みは、それぞれなので、様々に。鮃、鰯、鮪、鰹。和歌山、千葉、青森、………。
この時期なら、様々な魚に恵まれる北関東から、石巻や宮古に至る地名が並びません。海はどうなっただろうか？みんな暮らしていけるだろうか？塩害地の農業にあてはついたか？事故は収束しつつあるけれど、あれ（＝原発事故由来の放射性物質の飛散）は、どうなっていくだろうか？

この人達のことを顧みずに、自分達の利権争いをして多勢におもねていた政治家の顔、それを垂れ流していたメディアのことを忘れまいと、思いました。お刺身や酢の物で食せる、日本近海の海の幸を噛み締めました。美味しいです！

←暮らしを守る！


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日本の魚の賑やか夕食（笑）

賑やかな夕食の夜は、大皿盛にしました。お魚好きさんに合わせて、お刺身、いろいろ貝の酢の物、ひじき炊き、野菜の白あえ、瓜と茄子の漬物、ご飯、若芽とじゃがいものみそ汁にて。
久しぶりに日本の魚を、いっぱい楽しみました（笑）。あ、若芽は三陸産です。お土産を嬉しく、いただきました。

←大皿で、どん！


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