英領でタイ料理３

アジアの食卓の一つの形。お米の種類が変わっても、主食としての米料理を、他の料理と合わせる形です。
こちらは、ジャスミンライス（タイの長粒米）をグリーンカレーで炒飯にしたもの。ホットでスパイシーで、体の中を違う風が吹き抜けるようです(笑)。
日本、タイ、中国等の料理の普及に伴い、ユーロでも「かけご飯」スタイルが、普通のビジネスランチに、受け入れられてきたように、感じます。
食は国境を越えるのだなぁと、思います。

←食は国境を越える（笑）


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英領でタイ料理２

こんにちは。時間に追われ、未だ海外で過ごしています。飛び飛びの記録ながら、続けます(笑)。
写真手前はサティ、添えられているピーナツソースにこくがあり、いけます。
写真奥は、様々な野菜と鴨の生姜炒めです。きれいにホットで、元気のでてくる味です。
←昼ごパン（笑）


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