ビジネス・ランチから一枚(笑)

ミーティングの狭間の、ビジネス・ランチには、揚げたてチップスが、顔をだします(笑)。
写真手前は、チキン・パイです。チキン・ポット・パイに近いかな？(笑) さくさくの中に、熱々とろ～りが隠れています(笑)。
写真奥は、チキン・マリネード・グリル。ここでは、スチームドライスは、チップスよりヘルシーな野菜の付け合わせとして、顔をだしています。
チキンも様々な顔をみせてくれます。


←ビジネスの合間の一枚です。


↑二つのランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、更新の励みになります。ありがとうございます！

海に囲まれた島での食２

野菜の美味しい島では、ベジタリアン料理も楽しみになります(笑)。
本来はビーフを使うストロガノフ、マッシュルームごろごろを楽しみます(笑)。野菜の旨味を溶かした、ベースソースが活きていました。
写真奥は、島にあがるエイの仲間のグリル。あっさりした旨味と、ねっとりした食感が面白いとの話でした(笑)。
他には、バーガーを食べる人もあり(笑)…色々な食の選択肢があるのが、嬉しいです。

←選択肢がある嬉しさ（笑）


↑二つのランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、更新の励みになります。ありがとうございます！

海に囲まれた島での食１

こんにちは。一週間前の記録を、別の国から送信しています(苦笑)。
英仏の間にあるチャネル諸島、そのなかのジャージィ島は、古くからのリゾート地です。干満の大きな海からの恵み、茶色のジャージィ牛に代表される陸の恵み。豊かな島での食の一面を。
写真手前は、ムール貝のジャージィ・ミルク蒸しです。こぶりなムールの豊かな風味を、包み込む乳味。この島のもつ暖かさを感じさせる料理と思います。飾らないのに、いとおしい…そういう一皿にであえるのは、幸せです。

写真奥は、チキン・パテと思います(笑)。


←１週間前になりました。


↑二つのランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、更新の励みになります。ありがとうございます！