盛夏の街イタリアン 4. 分けて、しっかり食すセコント

★飛び込み記事です★

■盛り合わせて

・イタリア、トスカーナ産、チンタセネーゼ豚、180g、炭火焼き。コーンを活かしたソースにて

・イタリアンソーセージ、サルシッチャ、炭火焼き。

お肉を二人で分けて、炭火焼きの野菜、パタティネ・フリッタ(フライドポテト)も盛り付けてもらって。

元気良く食すプレートに仕上げてもらいました。

風味よい赤ワインと合わせて。きっぱり食せた時間でした。

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