地場のスナップエンドウをいただく、シャクッ！

地場の家庭菜園で採れたての、スナップエンドウをいただきました！　

嬉しっ。袋をあけると、すがしい青い香りがします。筋取りすると、パキッと強い皮、豆粒はしっかりわかります。もう、こんなに季節はキテル（ニッコリ）。

さっと塩茹でして、練り梅マヨネーズを別に添えて、いそいそと食卓に。

パシュっとこ気味よく歯切れます。スナップする音、食感に、初夏の明るさを感じるご馳走でした。（ニッコリ）

青さが強いなら、と、梅マヨネーズを出しましたが、嬉しい青さで気にならず（笑）

○地場のスナップエンドウを主役に！

○烏賊の一口揚げ、胡椒とパセリの衣で

○レタス、フライドオニオンとおろしドレッシングで。リコピン・リッチ・トマト添え

○蕗、筍の煮物

○黒豆納豆、豆を食すために

○0.5%ビールの香りのシュワシュワ飲み物（笑）

元気出していきましょう。

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