おかずプレートの出現に、時代の要請を意識する

勤務先の食堂にて、日替わり定食580円に、初出のおかずプレート240円を足してみました。820円のランチは、おかず豊富で、楽しく食せました。

お結びだけ持参の人向けか？

あるいは、麺類だけの注文の方が、おかずプレートを補うのが、栄養計算者の本来の趣旨かもしれません。（ニッコリ）

日替わり部分：ご飯を半膳に減らして。わかめの味噌汁。塩鯖焼き、焼き肉、キャベツ千切りにトマト。小鉢は、鳥からのチリソース。

おかずプレート：ロールキャベツ。もやしと胡瓜、ハムの中華サラダ風。厚切りこんにゃくとししとうの煮物。

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