水仙から、漁協のお魚！

満開の水仙を楽しんだら(千葉県鋸南をくづれ水仙郷)、車を走らせて、港へ！

保田漁協直営のばんやへ、向かいます。

その頃には、雨が本格的に！　雨宿りのお昼です（ニッコリ）。

房総で取れても伊勢海老！（笑）

この日は小ぶりなものだけとのことでしたが、お造りと、殻の味噌汁を注文できました。

▪️小海老と烏賊のぬた

へぇ、面白い組み合わせ！と思いました。

うん、甘めのぬた味噌があって、魚介とネギとわかめがあれば、ヌタになる（笑）。

発見でした。

▪️あさりの串揚げ

剥き身のあさりを串うちして、フライにしたもの。タルタルソースを合わせるの、いけます。これは面白い！

▪️伊勢海老のお造り

すぐに調理して、盛り込みにしてくれました。漁協仕事に嘘はなし！

プリプリで、甘い！　新鮮な美味です。

食したら、お皿ごと、厨房に返して、ご飯もあわせて注文します。

▪️ぶり大根

おぉ、一人前が身厚なふた切れの鰤！

さすが漁協料理。

味は濃いめの仕立て。千葉はお醤油醸造のメッカです。

これのためには、ご飯と味噌汁が欲しいところ？（笑）

ちょうど来ました！

▪️伊勢海老の殻のお味噌汁

小ぶりでも、しっかり旨みのあるお味噌汁になるのが、鮮度ある証です。

香りふくよか、旨し！温まります。

鰤大根定食風にしつらえて。のんびり、食します。

窓の外の雨が強くなるのを眺めながら。水仙についで、お魚を楽しむ昼でした。

この後は、道の駅『保田小学校』で、買い物してからアクアラインにあがります。

花を愛で、お魚を食べ、地場産の買い物もできる。鋸南は日帰り旅気分に適した場所なのです（ニッコリ）。

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