キットで味見して、調理の引き出しを増やす

oisixキットのハワイアンBBQポークに、手を足して、ブランチにしました。

○BBQポーク、Paris Hawaiiシェフ監修ソース

○焼き野菜

○紫ジャガイモのポテトサラダ

○セサミライス

我が家に対して、キットは野菜の量が足りません(笑)。きれいな紫色のシャドウクイーンと同量の黄金芋を足して、調味を工夫しました。リーフやトマトも追加。

代わりに、ご飯の量を減らしています。

さらに、サラダも追加（笑）。レタス、胡瓜、ツナ、ドレッシングは、ハーブ塩、えごま油、シークワーサー、胡椒で仕上げています。

監修のBBQソースが実にポークにあいました。果物の甘さ、ジンジャーの爽やかさ、ハワイらしい健やかさで。

私が、oisixキットを注文する楽しみは、シェフの参考レシピがついていることです。

味から想像した、自分レシピに対して、こんなに醤油をいれる？とワクワクするのです（ニッコリ)。この季節にない果物があるので、時期をかえて、試してみようと思います。

キットを注文するたびに、私の調理の引き出しが増えると、楽しんでいます。（だとイイナ、笑)

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