過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

がっつり弁当を作る理由がある!

2021-03-30 16:00:00 | 美味しい食



黄砂飛散のニュースにため息をつきながら、気持ちを上げるために、部活ありの中学生のような、がっつり弁当を整えました(笑)。

冷蔵庫保管、食す前に90秒、レンジ・アップする前提で、調理した工夫弁当です(笑)。

○ささみ、茸、ピーマンのレモン・ライス
○牛 85%の掌ハンバーグ、バターリッチなデミソース
○火入れをしっかりしたポーチドエッグ
○1cm厚みで、ほうれん草の塩オイル蒸し
○オニオン・スープ
○熊本のデコポン
○ジャスミン茶



しっかり食して。しっかり考えねばならないことがあります。
我が事(苦笑)の他に、四月からの若手のシフトの穴埋めだけでも無く…。

ミャンマーの殺されていく市民に、せめてもの医療援助支援に協力するしか出来ない非力さに、胸蓋がれる思いです。
天安門で、起きた悪夢を、また引き起こす軍隊があることに、怒りを!
理性を持たない者に、力を与えてはならないのだと、此度も悲しく思うのです。
自分の暮らしの他に、ミャンマーを見続けて忘れないこと。人間の義務と、耐えていきます。


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