畑に吹く風

 春の雪消えから、初雪が降るまで夫婦二人で自然豊かな山の畑へと通います。

金髪フサフサの野菜は?

2020-07-07 04:33:54 | 野菜

 見事な金髪!

しかも、フサフサと量もたっぷりで羨ましい限り。30年ほど前のスベルベのようです。

 

 フサフサの金髪の正体はこの欠きとったトウモロコシです。

脇芽のようにたくさん着き、取らないと良い品物にはならないようです。(我が家は作っていない)

 

 先輩の奥さんからのプレゼントでした。

ヤングコーンとか、ベビーコーンとか呼びますが、これがなかなかの味。

 

 皮を剥き、金髪をむしり取ると小さなトウモロコシが現れる。

さっと茹でて、マヨネーズなどでいただきます。甘くて甘くて美味しいこと。

 一時帰宅していたスベルベママも昨日からしばらく不在になります。

家事と畑仕事が一身に降りかかり、ブログアップもままならないというか、ネタ切れ気味です。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする