畑仕事が思いのほか早く進み、身体に余裕が出来ました。
そこで、一昨日は今年３回目の山芋掘りに行ってみました。短い専用スコップも届かない深さ。
ようやく下まで掘ったと思ったけれども、焦って早く引っ張りすぎた。
先端まで掘りだせず、大事な先までいかないうちに引き抜いて折ってしまった。
良い山芋は、どの部分も美味しいのですが、特に先の方は柔らかい。
スベルベママは、「どうせ、摩り下ろす際は折るのだから」なんて言うけれど・・・。
さて、今度こそは先まで折らずに掘りだそうと、慎重に掘り進める。
もう少しです。最初は唐鍬で周りの土を崩し、次は専用小型スコップ。最後は突きノミで掘る。
飛んでも無い大きさ、太さの山芋を先端まで折らずに掘り取りました。
形が真ん丸だったらすごいけれども、実は平べったくて幅だけは５cmほどでしたが。
手が山稲掘りに慣れてきたことと、要領も思い出して次も大物をゲット。
こんな風に掘り進め、もう少しというところでるフレンドから着電で帰ることに。
なんと、「スベルベさん、伊勢海老の味噌汁食べる？」なんて言う嬉しい用件でしたから。
帰宅すると、既に我が家の前に到着。男の友達も同時に来宅して、スベルベの山芋に仰天。
夕ご飯は、「何もしないで済んで助かった」なんて言うスベルベママと伊勢海老を堪能。
何と、濃厚な味のガラの味噌汁だけではなくて、刺身もたっぷり頂いた豪華な夕食になりました。
