まるっとかぼちゃ一個の使い分け

簡単かぼちゃサラダ
かぼちゃ４分の１コ使用



まずはまるっと一つのかぼちゃを電子レンジ（700ｗ）で6分加熱
半分　半分の半分などに切り分ける

そのうち４分の１量を　潰しやすい適当な大きさに切り電子レンジで加熱６分
ポテトマッシャーで潰して
刻んだ胡瓜　ゆで卵なぞを加えて　マヨネーズで和えるだけ


かぼちゃのポタージュ

薄切りにした玉葱と適当に小さく切ったかぼちゃ　トウモロコシの実をバターで炒めて
ブイヨンスープ　小さく切った食パンを加えて煮る

ほどよく柔らかくなったら
ミキサーにかける

鍋に戻して　牛乳を加え　塩胡椒少々　好みで隠し味に醤油ちびっとなどで味付け
仕上げに生クリーム　浮き身に砕いたクラッカーなどのっける





かぼちゃ半分は煮物に