「改訂版 散歩で見かける草花・雑草図鑑」 〈三省堂書店〉

 

改訂版 散歩で見かける草花・雑草図鑑   高橋冬 創英社/三省堂書店

 

新聞の案内で見つけて書店に取り寄せをお願いしました♪

庭に生えてくる雑草も色々あって　ちょっと名前を知りたいーなんて思ったものもあるものですから

NHKの朝ドラ「らんまん」では主人公が「雑草という草はない　みんな名前がある」

そんなセリフがありましたしね

 

でもやっぱり植えていないモノが勝手に生えてくるのは迷惑極まりない＾＾；のですが

カタバミやムラサキカタバミなどは可愛くて好きなので　抜かずに放置していたりも

傍らに置いて暇な時に眺めるのにも良いかしらと

抜いても抜いても生えてくる迷惑な奴の名前も知りたかったし

 

揚げ物２品

先日　トンカツを揚げた油利用で

 

キッチンタオルに包んだ木綿豆腐を電子レンジ500Wで2分かけて水切り

豚ひき肉・すりおろした生姜〈チューブ利用でも〉・水切りした豆腐・卵・冷凍ミックスベジタブルを混ぜて団子にして

揚げる

〈大体　揚げ時間は５～７分したら　ひっくり返して５～７分くらいです〉

生姜をきかせた野菜あんなどかけます

 

ご近所の店で見つけたとり天の粉利用で

水で溶くとありますが　私は溶き卵と水で粉を溶きました

この衣を適当な大きさに切った鶏肉〈塩胡椒で軽くした味つけてます〉にまぶして揚げるだけ

こちらも５～７分でひっくりかえし５～７分ほどの揚げ時間です