毎年 食べることだけのクリスマス・笑
焼くだけでいいローストチキン
オーブン予熱なし１６０度にて７０分ばかし焼いて オーブンから出さずに１０分置いてから取り出す
ビーフシチュー用の牛肉を買おうとしたら・・・帰り道にある肉屋さんには・・・小さなお肉だけ
食べることには労力を惜しまない私・笑
いつもお願いする肉屋さんまで足を延ばしました
塩胡椒して薄力粉まぶして バターで焼き色つけて赤ワインぶっかけ お肉が柔らかくなるまで・・・・・ことこと煮込みます
圧力鍋利用で作ることもありますが
たまには気長に・・・
↓浅田真央 私のおうちごはん
この本の作り方で仕上げてみました
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浅田真央 私のおうちごはん
浅田 真央
オレンジページ
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部屋を飾り付ける長男
毎年 なにかちょこっとずつ増えている気がする・・・
クリスマスが終われば すぐ迎春準備・・・ですが 毎年ほぼほぼ平行して 段取りを考えつつ・・・・・クリスマスと新年のお買い物をしています
今日は長男が内科受診日
終わってから買い物の荷物持ちをしてもらいました
昼食はご近所の「コメダ」にて
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ごめんなさい