PETER DAWSON "SPECIAL" 750ml,43%

先月末のオープン半年記念の目玉の一つとして開封したのがこのボトルでした！

ブレンデッド・ウイスキーながらも、やはり1970年代～80年代にかけての流通品

ということで皆様の注目も高く、開封１週間にして早くも残り半分ほどとなりました

ので慌ててご紹介させて頂きます。

 

「ピーター・ドーソン ”スペシャル”」　　750ml、43％

 

この銘柄はグレンオード（当時はオード）蒸留所を所有していたピーター・ドーソン社

が、オードを中心にバルミニック蒸留所などの原酒とグレーンウイスキーをブレンド

したものといわれています。

アメリカ周りとイタリア周りのものが出回っているようですが、今回のボトルはイタリア

周りのものです。

情報が少なくこれ以上の詳細は分からないのですが、いかにもオールドのブレンデッ

ドらしいどこか懐かしい味わいです。

なかなかお目にかかる機会も無いかと思いますのでこの機会に是非！

 

色合いは薄めで茶色というよりはゴールド。

カラメルのやけた様な、ひね香のような、オ

ールドボトルによくある独特の香りが鼻をく

すぐります。更に嗅いでいると微かにジンジ

ャーやすっきりとしたハーブの香りも。

口当たりは滑らかながらもボディはしっかり。

中盤からは濃厚にして爽やかな密の甘みと

麦芽の風味があり、柔らかなアルコールの

刺激に包まれてフィニッシュへと続いていき

　　　　　　　　　　　　　　　　　ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　スターターとしても、ナイトキャップとしても楽し

　　　　　　　　　　　　　　　　　める素敵な１本です！

 

開栓日：２０１０年１０月２７日

ワンショット価格：２，０００円