CARPANO PUNT E MES Bottled around '80 1,000ml，16.3％

「カルパノ

　プント・エ・メス(1980年代流通品)」　1000ml，16.3％

　開栓日：２０１３年４月９日　ワンショット価格：１，２００円

 

　こちらはオールドのスイートヴェルモットです。

　カルパノ社はオールドスタイルで造った高級品、アンティカ・フォーミュラ

　で知っている方も多いと思いますが、こちらはロッソの2倍苦みを効かせた

　商品で、1980年代に流通していたもの。

　ベースとなる赤ワインの香りに甘みと苦みが絶妙にマッチした逸品です。

　あんずやブドウの皮、梅干しの果肉、オレンジシロップ、樹皮などが複雑に絡み合った香りは、

　どこか駄菓子のような懐かし香りでもあります。

　飲むとやはりしっかりと苦みが効いていて、フィニッシュはウニクムやウンダー

　ベルグ、フェルネ・ブランカを思わせますが、度数が低い分穏やかに消えていきます。

　当店では現在こちらのヴェルモットをカクテルにも使用しております。いつもとはひと味違う贅沢なマンハッタン

　などをお楽しみ下さい。

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 33.128 7YEARS(9TH MAY 2005) 700ml,64.6%

「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ

　33.128（アードベッグ）7年（2005年5月9日蒸留)」 　700ml，64.6％

　開栓日：２０１３年5月7日　ワンショット価格：１，２００円

 

　宮城峡の次に仕入れたソサエティのボトルがこちらの”アードベッグ”

　ファーストフィルのバーボンバレルで熟成は7年と若く、度数は64.6％！！

　これでもかと強烈で、ついたサブタイトルが「ビックダディのボディスラム」

 ※大家族もののビックダディではありません（笑）

　　 ネイソン・フレイジャー・ジュニアのことと思われます。

　アタックの香りから極めてピーティ、スモーキーで薫煙室に迷い込んだかのよう。

　アタックで一瞬麦芽の甘みを感じるものの、その後ほのかにシトラスを纏っては

　いるものの、ものすごいピートとアルコール感が広がり、そのままスモーキーな

　フィニッシュへと続きます。

　個人的には舌先と口内上部が若干荒れました、が、この手の味わいには熱烈な支持者が多く、残量は早くも半分以

　下に・・・。キツくてクサいのが好きな人、集まれ！！
　

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY/124.3 13YEARS(22ND JUL1999) 700ml，61.9％

「スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ

　124.3（宮城峡）13年　1999年7月22日蒸留」　700ml，61.9％

　開栓日2013年4月7日　ワンショット価格：１，４００円

 

　４月にSMWS（ザ・スコッチモルト・ウイスキー・ソサエティ）にとうとう

　入会致しました！

　で、初めて仕入れたのがこちら。

　この団体のボトルの特徴はシングルカスク、カスクストレングス、そして

　蒸留所名を記載せず、独自のコードナンバーで記すところです。

　124番は宮城峡で、3は樽番号ということになります。

　カスクタイプはリフィル・バット、ボトル総数509本です。

　60％オーバーなのでさすがにアタックでは溶剤系の香りが強いですが、

　バニラやミルクキャンディ、コーンフレークなども感じられます。

　口に含むと甘みが際立ち、メープルシロップや黒みつ、ココナッツ、オレンジピールなどが複雑に絡み合って

　いて美味です。　アップが遅くなってしまったので残り0.4程です。お早めに！