THE COOPERS CHOICE LAGGAN MILL(SHERRY WOOD) bottled in 2013 700ml,56%

「ザ・クーパーズチョイス

　　ラガンミル・シェリーウッド（2013年詰）」

　開栓日：２０１４年１月１０日　ワンショット価格：１，０００円　

 

　熟成年数表記はありませんが、シェリー樽、カスクストレングスの

　ラガ○ー○ンです。

　非常に強いスモーク香は目の前に燻製釜があるかのよう。

　アタックで一瞬甘みが出ますが、中盤からフィニッシュにかけては

　強いスモーキーフレーバーに包まれます。

　この手のモルトの需要はやはり高く、1月28日時点で残量0.3程です。

　輸入元在庫ももう無いようですので、ご興味のある方はお早めにどうぞ。

 

MALTS OF SCOTLAND AUCHENTOSHAN(12/1984-12/2012) 700ml,54.9%

「モルツ・オブ・スコットランド

　　オーヘントッシャン（1984年12月／2012年12月）」

　開栓日：２０１４年１月１０日　ワンショット価格：１，６００円　

 

　非常にインパクトの強いオーヘントッシャンでした！

　カスクNo.13012のバーボンバレルから１８９本のボトリング。

　和菓子を思わせる香りにハーブの香りが混じり、なんとパフューム香まで

　姿をひそめています！口にしてもクリーミーで甘いボディの後にやってくる

　のはまたしてもパフューム。1980年代のボウモアとはまた少し違った印象

　ではありますが、そこには確かにパフュームがいます。

　オーヘントッシャンで味わうのは初めてのことだったので、強い驚きを禁じ

　えませんでした。是非この驚きを経験して見て下さい。

MALTS OF SCOTLAND Highland Park (30/06/1986-02/2011) 700ml,50.7%

「モルツ・オブ・スコットランド

　ハイランドパーク（1986年6月30日/2011年2月）」

 

　開栓日：２０１４年１月１０日　ワンショット価格：１，６００円　

 

　ドイツのボトラー、モルツ・オブ・スコットランドより、長熟のハイランドパーク

　です。まだ新しいボトラーですが、2011年詰めのこちらは早くも旧ラベルと

　なっています。カスクNo.2296のバーボン・ホグスヘッドから２３４本を瓶詰。

　やや塩気を含んだハーバルな香りがあり、口に含むとサトウキビを思わす

　甘さとクリーミな味わいが広がります。後半はだんだんとドライに変化して

　いき、微かな潮のニュアンスを含んだフィニッシュへ。

　極めて優等生的なハイランドパークです。

Cask & Thistle GLENLIVET 14YEARS(25/08/1998-July.2013) 700ml,57.2%

「カスク＆シスル

　グレンリヴェット14年（1998年8月25日/2013年7月）」

　開栓日：２０１４年１月６日　ワンショット価格：１，２００円　

 

　カスク＆シスルはボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーを

　務めたブライアン・クルック氏が率いるザ・ハイランド＆アイランズ・スコッチ

　・ウイスキー・カンパニーが手掛けるシリーズです。

　ラベル表記はありませんが樽の種類はシェリー樽で310本のボトリング。

　非常にクリーミーでナッティ、ミルクチョコレートに麦芽の香りが混じり、ひね

　や硫黄の香りは出ていません。

　口にしても非常にバランスが良くアプリコットやメープルシロップなどの甘い味

　わいにカスクストレングスのアルコール感が程良いアクセントになっており秀逸

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。この季節にぴったりの銘酒！

GEORGE & J.G.SMITH'S GLENLIVET21YEARS(bottled in 2010) 700ml,43%

「ジョージ＆Ｊ．Ｇ．スミスズ

　　　　　グレンリヴェット21年(2010年詰）」

　開栓日：２０１４年１月６日　ワンショット価格：１，４００円

 

　定番のライオンリヴェット。やはり安定感があります。

　ハチミツ、バター、生クリーム、そしてウェハースなどのうっとりとするような

　香りに始まり、抵抗なくすっと入ってくるアタック、微かに柑橘のニュアンス

　を漂わせながらクリーミーでややドライなフィニッシュへと始まりから終わり

　まで嫌なところを全く感じさせません。

　テイスティングコメントを書いている1月28日時点で残量0.3程です。

　無くなる前に是非！！