SMWS3.228（BOWMORE）26YEARS 8TH DEC 1987 700ml,46％

　「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ

　　　3.228（ボウモア）26年(1987年12月8日蒸留)」

　　　開栓日：２０１５年４月２日　ワンショット価格：２，２００円

 

　　　久々にパフューミーなボウモアが入荷しました。しかもシェリー樽です！

　　　セカンドフィルのシェリーバットから２０６本がボトリングされています。

　　　ソサエティの紹介分の中に”チョコレートの香りがする入浴剤”という表現

　　　があり、思わず笑ってしまいましたが、「確かに！」と感じる部分もあります。

　　　香りからパフュームがかなり強く出ていてそれにシェリー樽由来のウッディ

　　　さやナッティさが加わっています。味わいも中盤まではかなりしっかりとパ

　　　フュームが出ていますが、最後の最後でパフュームが弱くなり、どっしりと

　　　したシェリーの重厚な味わいで仕上がります。

　　　個人的に非常に評価の高いパフューム・ボウモアでした。

　　　

POLI GRAPPA RUTA 500ml,40％

　「ポリ社　グラッパ・ルタ」

　　開栓日：２０１５年４月１日　ワンショット価格：１，０００円

 

　　サッシカイアなどのグラッパも手掛ける老舗メーカーポリ社

　　が手掛けるハーブ入りのグラッパです。

　　ルタとは南ヨーロッパを原産地とする強い香りをもったハーブ

　　で、ヘンルーダとも呼ばれているそうです。

　　実際に香りを嗅いでみると、なんとまあ日本でもお馴染みの

　　”柏餅”　の香りがするではありませんか！！

味わいもグラッパの力強さと柏餅、桜餅などが相まって、まるで和菓子のよう。お酒で言えばズブロッカにやや

近いでしょうか？素直に旨いっ、というタイプのお酒ではありませんが、非常に面白い個性をもったグラッパです。

　

 

CHIMAYO REPOSADO RESERVA 750ml,40％

　「チマヨ・レポサド・リゼルヴァ」

　　　開栓日：２０１５年４月２日　ワンショット価格：９００円

 

　　シルバーは当店のハウステキーラとして使用していますが、

　　その熟成版を仕入れてみました。

　　１００％ブルーアガヴェを使用しながらも価格はリーズナブル

　　に抑えた高コスパ・テキーラです。

　　テキーラらしい発酵系の香りにバニラやスパイスが加わった

　　複雑な香りで味わいは滑らか。

　　テコニックやマルガリータなどのカクテルベースに使ってみて

　　も面白そうです。

　　

JACK DANIEL'S BIRTHDAY EDITION 2011 700ml,40%

　「ジャック・ダニエル

　　バースデイ・エディション２０１１」

　　開栓日：２０１５年４月２日　ワンショット価格：１，０００円

　

　　ジャック・ダニエル氏の生誕161周年を記念してリリースされた

　　限定品です。

　　通常のジャックダニエルに感じるバナナ系の甘い香りはあるもの

　　の、かなり控えめな甘さです。

　　味わいは意外にもドライな仕上がりで、キリッとしたシャープな印

　　象を受けるジャックダニエルとなっています。