Distilleries Collection/Bunnahabhain 6YEARS(2007/2014) PEATED 700ml,57.8%

　「ディスティラリーズ・コレクション

　　ブナハーブン6年（2007/2014）・ピーティッド」

　　開栓日：２０１５年４月１６日　ワンショット価格：１，４００円

 

　　スコッチモルト販売さんのオリジナルシリーズです。リリースは昨年。

　　ブナハーブンは本来ライトピートのスタイルですが、最近は需要の

　　高まりを受けてかヘビーピートのリリースが増えています。

　　６年と若いことと開けたてということもあってか、溶剤系の香りも出て

　　いて、それが糖化した穀物の甘みを帯びた香りやピート香と混ざり

　　合い、最後には潮風のような塩気を感じさせる香りも出てきます。

　　アタックは柑橘の衣をまとったオイリーな麦で、中盤から舌の上で

　　激しく暴れるスモーキーな味わいが炸裂します。フィニッシュはスモ

　　ーキーというようりはピーティなニュアンスの方が強く、舌の上に長く

　　残ります。

Classic of Islay Bottled in 2014 700ml,58%

　「クラシック・オブ・アイラ（2014年詰め）」

　　開栓日：２０１５年４月１６日　ワンショット価格：１，４００円

 

　　ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー社が手掛けるシリーズで、

　　毎年のようにボトリングされています。中身はラガ○○リン。

　　年数表記はありませんが恐らく10年以下の若い樽を混ぜて

　　いるものと思われます。

　　 色合いはかなり濃い目で、オフィシャルの16年を彷彿とさせます。

　　 ヨードと磯、海鮮の出汁などがほのかに甘みを帯びています。

　　 アタックでは一瞬ビターチョコレート（80％カカオ）とハチミツの甘

　　 みを感じ、中途から強いスモーキーフレーヴァーが湧き上がり、

　　 フィニッシュでは舌の先から奥までスモーキー・ピーティな味わい

　　 が駆け抜けていきます。

　　 このバランスの取れた味わいは非常に秀逸で、オフィシャルの16

　　 年をそのままカスクストレングスにしたような味わいが楽しめます。

　　 飲んで損なし！！