CAMUS HORS D'AGE LA GRANDE MARQUE(1980's) 700ml,40%

　「カミュ・オルダージュ　ラ・グランド・マルク」

　　開栓日：2016年1月28日　ワンショット価格：1,800円

　ラ・グランド・マルクとは"偉大なる商標”の意味で、創業者の

　ジャン・バチスト・カミュが1863年に同業者と立ち上げた団体名です。

　その後同氏が権利を買い取り独自のブランドとして立ち上げました。

　このボトルは1980年代に流通していたと思われるもので、最低熟成

　15年以上の原酒から構成されているとされています。

　特筆すべきはそのエレガントな香り。繊細でフローラル、熟したブドウの

　果実の絵が浮かんできそうな良質で豊潤なアロマがそこにあります。

　口にしてみると香りから想像したよりはライトでドライな仕上がりでやや

　拍子抜けますが、その香りだけでしばらくの間酔いしれたいと思わせます！

SIBONA GRAPPA RISERVA TENNESSEE WHISKEY WOOD FINISH 500ml,44%

　「シボーナ・グラッパ・リゼルヴァ

　　　テネシー・ウイスキー・ウッド・フィニッシュ」

　　開栓日：2016年1月25日　ワンショット価格：1,200円

　マディラウッド・フィニッシュが評判だったシボーナのグラッパより、

　テネシー・ウイスキー樽のフィニッシュものを仕入れてみました。

　テネシーということはジャックダニエルかジョージディッケルのど

　ちらかの空き樽の可能性が高いですよね。

　香りは熟成したグラッパの甘く華やかな香りですが、マディラの

　時に感じた紅茶の香り程の驚きはありませんでした。

　実際に飲んでみると、樽由来のフレーヴァーがかなり強く出ていて

　驚かされます。グラッパというよりバーボン？という位にバーボン

　よりのフレーヴァーです。個人的な好みはマディラウッドですが、

　これはこれでウッドフィニッシュのもたらす影響を知るにはうって

　つけの1本と言えるかもしれません。